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无缝对接冷链冷库

作者:http://www.jinxsm.com 日期:2020-02-28 浏览:129

无缝对接冷链冷库
 
  "山上养猪,微信卖肉。"移动互联网正在深刻改变着传统农业的生产和销售方式,而这样的"移动互联网农业"也成为眼下PE/VC投资农业的一大方向。业内人士指出,移动互联网农业的一大优势在于减少了中间环节,重构了农业生态链,而移动互联网农业在保证食品安全的同时,也使食品安全不再"昂贵"。

  移动互联网改造农业
  傍晚时分,上百头藏香猪正排着长队依次下山,这是发生在河北省保定市众合生态农场中的一幕。农场投资人之一的崔贵良告诉中国证券报记者,农场从去年10月开始运营,养殖的是市场上的高端猪种藏香猪,目前存栏虽然只有200头,但借助微信等移动互联网的销售渠道,猪肉已经卖到北京。
  "这些藏香猪白天的大部分时间都放养在山上,常年食用山上的野生植物和中药材,再就是农场配的胡萝卜和玉米,保证生态饲养,与普通生猪4至5个月的出栏时间相比,农场的藏香猪要12个月以上才能出栏,销售方式也与传统渠道不同,主要通过微信等移动互联网终端进行销售。"崔贵良说。
  实际上,类似众合生态农场这样的移动互联网农业项目成为眼下PE/VC投资的重点方向。投中研究院的最新报告指出,2015年是中国农业加速变革的一年,农业行业与(移动)互联网加速融合是大势所趋,农业企业的商业模式发生变化。对于机构投资者来说,应多关注从事涉农互联网的创业家,例如农业大数据类、农业云服务类、种植服务商类、生鲜电商类等。
  "前段时间几个PE圈的朋友在一块吃饭,结果大家都在谈论农业投资的问题,而最时髦的投资就是'移动互联网农业'。实际上,这几年移动互联网在改造很多传统商业模式的同时也在改造传统农业。传统农业面对的一个棘手难题是中间环节太多,而移动互联网便是'去中间环节'的重要手段。"北京一位PE界人士告诉中国证券报记者。
  他举例说,"以北京市民日常吃的蔬菜为例,北京60%的蔬菜来自蔬菜之乡——山东寿光,而从寿光的菜园子到北京的菜盘子是这样一个流程:寿光的菜农凌晨时分便开始摘菜,然后菜贩子从田间地头收来菜运到号称'买全国,卖全国'的寿光蔬菜批发市场进行分拣,然后发往全国,而发往北京的蔬菜先到达北京新发地批发市场,再进行分拣,卖往菜市场和超市,最后达到市民餐桌……所以如何去掉这么多的中间环节,移动互联网就是一个很好的工具。"
  进入2015年,PE/VC对"移动互联网农业"的投资显露出上升势头。最近,以营销"褚橙"闻名的本来生活网完成B轮数千万美元投资,由一家知名美元基金领投,其他基金跟投。曾对本来生活网进行过A轮投资的鼎晖创投管理合伙人黄炎曾表示,本来生活网有机会改变现有生态链,简化流通环节,甚至可能重构整个农产品生态链。

  食品安全催生机会
  "移动互联网对传统农业的改造一方面是技术进步的必然,另一方面也受到人们对食品安全巨大需求的催生。"上述PE界人士告诉中国证券报记者,"移动互联网的特性决定了它和传统农业结合后能够极大地提高农业生产的透明度;为了保证食品安全,很多项目属于生态农业、有机农业等高端农业,生产成本要比传统农业高不少,如果还是走传统的销售渠道,那么到了终端,这样的产品很容易出现'有价无市'的问题,而移动互联网在减少流通环节的同时降低了流通费用。"
  众合生态农场的运营负责人李承祖告诉记者,由于要保证生态养殖,生产成本高昂,农场销售的藏香猪要60元/斤,这比市场上普通的猪肉要贵不少,但由于能通过微信这样的移动互联网平台和消费者实现无缝对接,所以,消费者拿到的猪肉是真正的"出厂价",这保证了农场猪肉的销路畅通。
  银河证券的研报指出,未来移动互联网与农业的融合及大数据在农业的应用是大势所趋。目前我国农业面临两大困局——粮食安全和食品安全。在当前大互联时代下,从国内外农业发展的趋势来看,真正能解决中国农业两大困局的可归结为两大主题:生物农业+智慧农业。2013年,一批具有互联网思维的农业企业家、创业家开始拥抱互联网,尝试利用互联网探索各种商业模式。互联网将对整个农业产业链进行改造,从农资销售、中介服务、土地流转到农业生产、农产品销售,整个完整的农业产业链上都出现了(移动)互联网的身影。
  不过,要真正实现和消费者的"无缝对接",冷链物流是未来移动互联网农业建设的重点。黄炎在谈到投资本来生活网时表示,除了电商平台,本来生活网的另一大核心价值在于冷链物流。他表示,本来生活网创始人喻华峰几乎将全部精力投入到冷链物流建设。即便淘宝、顺丰开始做农产品电商,但本来生活掌握冷链物流方面优势,很多电商借助本来生活网的物流配送。
  李承祖表示,"农场的规模现在尚小,前期客户主要集中在保定市,猪肉的配送还不是问题。但是随着农场规模的扩大和配送半径延长,配送的压力逐步增加,所以,农场现在已经划出了一块地着手建设冷库,冷链物流下一步也要加强。"

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